Làm kho lạnh

Làm kho lạnh

Một số vấn đề khi thiết kế, lắp đặt và sử dụng kho lạnh

Kho lạnh là một thiết bị quan trọng không thể thiếu trong các nhà bảo quản thực phẩm, hoa quả, đá viên...hay các khu công nghiệp, công ty, siêu thị. Không khí trong kho lạnh có nhiệt độ thấp, khi tuần hoàn qua dàn lạnh lượng nước đáng kể đã kết ngưng lại, vì vậy phân áp suất hơi nước không khí trong buồng nhỏ hơn so với bên ngoài. Kết quả hơi ẩm có xu hướng thẩm thấu vào phòng qua kết cấu bao che.
Một số vấn đề khi thiết kế, lắp đặt và sử dụng kho lạnh
Hiện tượng lọt ẩm
Không khí trong kho lạnh có nhiệt độ thấp, khi tuần hoàn qua dàn lạnh một luợng nước đáng kể đã kết ngưng lại, vì vậy phân áp suất hơi nước không khí trong buồng nhỏ hơn so với bên ngoài. Kết quả hơi ẩm có xu hướng thẩm thấu vào phòng qua kết cấu

Đối với kho xây hơi ẩm khi xâm nhập có thể làm ẩm ướt lớp cách nhiệt làm mất tính chất cách nhiệt của lớp vật liệu. Vì thế kho xây cần phải được quét hắc ín và lót giấy dầu chống thấm. Giấy dầu chống thấm cần lót 02 lớp, các lớp chồng mí lên nhau và phải dán băng keo kín, tạo màng cách ẩm liên tục trên toàn bộ diện tích nền kho.

Đối với kho panel bên ngoài và bên trong kho có các lớp tôn nên không có khả năng lọt ẩm. Tuy nhiên cần tránh các vật nhọn làm thủng vỏ panel dẫn đến làm ẩm ướt lớp cách nhiệt. Vì thế trong các kho lạnh người ta thường làm hệ thống palet bằng gỗ để đỡ cho panel tránh xe đẩy, vật nhọn đâm vào trong quá trình vận chuyển đi lại. Giữa các tấm panel khi lắp ghép có khe hở nhỏ cần làm kín bằng silicon, sealant. Bên ngoài các kho trong nhiều nhà máy người ta chôn các dãy cột cao khoảng 0,8m phòng ngừa các xe chở hàng va đập vào kho lạnh gây hư hỏng.

Hiện tượng cơi nền do băng
Kho lạnh bảo quản lâu ngày, lạnh truyền qua kết cấu cách nhiệt xuống nền đất. Khi nhiệt độ xuống thấp nước kết tinh thành đá, quá trình này tích tụ lâu ngày tạo nên các khối đá lớn làm cơi nền kho lạnh, phá hủy kết cấu xây dựng.

Để đề phòng hiện tượng cơi nền người ta sử dụng các biện pháp sau:
A.Tạo khoảng trống phía dưới để thông gió nền: Lắp đặt kho lạnh trên các con lươn, hoặc trên hệ thống khung đỡ.

Các con lươn thông gió được xây bằng bê tông hoặc gạch thẻ, cao khoảng 100-200mm đảm bảo thông gió tốt. Khoảng cách giữa các con lươn tối đa 400mm. Bề mặt các con lươn dốc về hai phía 2% để tránh đọng nước

B.Dùng điện trở để sấy nền. Biện pháp đơn giản, dễ lắp đặt, nhưng chi phí vận hành khá cao, đặc biệt khi kích thước kho lớn. Vì vậy biện pháp này ít sử dụng.

C.Dùng các ống thông gió nền: Đối với kho có nền xây, để tránh đóng băng nền, biện pháp kinh tế nhất là sử dụng các ống thông gió nền. Các ống thông gió là ống PVC đường kính >100mm, bố trí cách quảng 1000 đến 1500mm, đi dích dắc phía dưới nền, hai đầu thông lên khí trời.

Tư vấn chọn máy lạnh

Cách chọn làm lạnh hợp lý trong kho lạnh Cách chọn làm lạnh hợp lý trong kho lạnhHiện nay, làm kho lạnh được nhiều khu công nghiệp áp dụng. Nhất là các khu bảo q...
Giới thiệu sơ lược về các loại kho lạnh công nghiệp Giới thiệu sơ lược về các loại kho lạnh công nghiệpKho lạnh công nghiệp được áp dụng vào các khu công nghiệp, chế biến thực phẩm, v...
Dịch vụ làm kho lạnh chất lượng Sài Gòn Dịch vụ làm kho lạnh chất lượng Sài GònDịch vụ làm kho lạnh chất lượng Sài Gòn. Công ty TNHH Cơ Điện Lạnh Tâm Nhi Chúng...
Dịch vụ làm kho lạnh bảo quản Dịch vụ làm kho lạnh bảo quảnDịch vụ làm kho lạnh bảo quản. Kho lạnh bảo quản là một trong những thiết bị điệ...
Sửa chữa và bảo trì kho lạnh công nghiệp chất lượng Sửa chữa và bảo trì kho lạnh công nghiệp chất lượngSửa chữa và bảo trì kho lạnh công nghiệp chất lượng. kho lạnh công nghiệp là các...
Dịch vụ sửa chữa kho lạnh công nghiệp tốt nhất Dịch vụ sửa chữa kho lạnh công nghiệp tốt nhấtDịch vụ sửa chữa kho lạnh công nghiệp và các thiết bị điện lạnh khác tốt nhất. C...
Cung cấp các dịch vụ làm kho lạnh tốt nhất Cung cấp các dịch vụ làm kho lạnh tốt nhấtCung cấp các dịch vụ làm kho lạnh tốt nhất. Kho lạnh công nghiệp được biết đến v...

Thống kê truy cập

mod_vvisit_counterHôm nay45
mod_vvisit_counterHôm qua75
mod_vvisit_counterTuần này1120
mod_vvisit_counterTuần trước1390
mod_vvisit_counterTháng này3378
mod_vvisit_counterTháng trước5825
mod_vvisit_counterTất cả truy cập60639